食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
五彩肉丝的做法步骤
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1里脊肉切丝后用盐，味精，加饭酒，胡椒粉，淀粉，各适量腌渍2至3分钟。
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2锅加油烧至180度左右放入肉丝迅速滑散。 -
3将滑过油的肉丝起锅备用。 -
4将各种配料切丝待用。 -
5锅中加少许油放蒜末炒香，放入配料迅速炒一下。 -
6然后放入肉丝和调料迅速翻炒几下，撒上胡椒粉和淋上香油翻炒两下起锅装盘。 -
7马上品尝一下美味的五彩肉丝吧。
所属分类：
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- 廨舍小轩（宋·楼钥）
- 廨舍有脩竹数竿潇洒可爱（宋·王十朋）
- 廨舍梅久不开戏述（明·潘希曾）
- 廨舍梅花欲开三绝（宋·王炎）
- 廨西厅事三楹杂莳花竹颇饶幽胜藤阴有亭余榜（清·张僖）
- 廪江（宋·詹先野）
- 延之云久迟公来不谓迫之乃肯顾我既开此路却（宋·李之仪）
- 延之云累日把酒止在相近处殊不快人意坐间命（宋·李之仪）
- 延之寄诗觅道院集遣骑送呈和韵谢之（宋·杨万里）
- 延之置酒南园因书柱上（宋·李之仪）
- 延之置酒当利楼侍人劝酒（宋·李之仪）
- 延之置酒连云观北望丘墟掩翳相与凭栏感叹延（宋·李之仪）
- 延之问及当涂近事云君殆能容忍我不及也胡不（宋·李之仪）
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