食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒸包子的做法步骤
-
1面粉准备好 -
2准备半碗温水把酵母倒进去搅拌均匀
-
3少量多次把和好酵母的温水倒进揉面盆里开始揉面，记得一点点的加，不要一次倒太多
-
4这是揉好了的面团，把剩下的酵母水拍一些在面团表面可以发得更好一些
-
5用大约50度的水隔着浸泡使面团可以发得更快更好一些
-
6用保鲜膜封着会更好
-
7先把面团放一边静置发酵，开始弄包子的馅料，鸡蛋，葱花，香菜【湖北特色】
-
8鸡蛋煎的时候用筷子搅碎，包的时候才好入味
-
9这是把葱和香菜都切碎会搅拌进鸡蛋里的了，先不要加盐，不然容易出水，不然到时候就不好包了，等到快要包的时候再下盐
-
10这是发好的面团，忘了看时间大约发了有50分钟吧，变大了好多
-
11在板子上铺一层干粉，把面团弄出来再揉一揉，揉到不粘手为止
-
12搓成条状，，然后根据自己喜欢的大小切成块状
-
13如图
-
14这里忘了把包的过程拍照了，就把面团揉开，捏成饼状，加馅料，然后合口，出来就是图上的样子了噔噔蹬蹬
-
15噔噔噔噔，有一个馅料装太多，口子裂开了
-
16上锅准备蒸了
-
17大火蒸了大约20分钟，熄火开锅!做好了!第一次做的，真不错!包子的口感也特别好!【对了，开火蒸之前包子还在锅里醒（静置）了大约5-8分钟】
小窍门
先用温水把发酵粉和开
所属分类：
主食
家常菜
- 紫薯挞
- 花酥饼
- 美味蒸茄龙
- 香菇韭菜猪肉饺子
- 馄饨皮苹果派
- 肉末土豆丝
- 初学者蛋糕
- 奥尔良红烧排骨#下酒菜#
- 芦笋虾仁
- 羊肉冬瓜汤
- 番茄炒葫芦片
- 用面包机轻松做出自己喜欢口味的放心【猪肉松】
- 香酥琵琶腿
- “凉菜”凉拌花生芽
- 啤酒焖嫩鸭
- 地三鲜
- 空气锅烤凤爪
- 鸡蛋炒蚕豆
- “凉菜”凉拌皮蛋
- 素炒花生芽
- 奶香小面包
- 瑶柱蔬菜粥
- 芡实绿豆莲子汤
- 白灼菜芯
- 中种汉堡
- net play
- net present value
- net proceeds
- net profit
- net profitmargin
- net purchases
- nets logo
- netted jibs
- netted melon
- netted off
- netted stitch knitting
- netted together
- netting bass
- nettle leaf
- nettle rash
- 忆梅花（当代·崔荣江）
- 忆梅（元·张弘范）
- 忆梅（元·明本）
- 忆梅（唐·李商隐）
- 忆梅（宋·刘敞）
- 忆梅（宋·张道洽）
- 忆梅（宋·曹勋）
- 忆梅（宋·李龙高）
- 忆梅（宋·虞荐发）
- 忆梅（宋·郑刚中）
- 忆梅（宋·陆游）
- 忆梅（清·慕昌溎）
- 忆梅（清·戴梓）
- 忆梅（近现代·黄锡朋）
- 忆梦吟（宋·邵雍）
- 追忆梁启超(增订本)/学者追忆丛书
- 雾都孤儿(经典插图版)/伴你一生的传世名著
- 悦读MOOK(第11卷)
- 漫画西方美术史(1从阿尔塔米拉岩洞壁画到印象派)
- 漫画西方美术史(2从后期印象派到现代抽象美术)
- 追忆康有为(增订本)/学者追忆丛书
- 千门之雄/千门系列
- 千门之威/千门系列
- 作家和你谈课文/儿童阅读研究丛书
- 图解彭祖寿经(堪比黄帝内经的传世养生秘籍经典插图本全彩珍藏版)
- 皮皮鲁总动员(大长篇系列共6册)
- 中华龙(起源和形成)
- 虎
- 皮皮鲁总动员(蔚蓝系列共10册)
- 乌鸦