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诗文
“荤菜”黄焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
青椒
3个
香菇
4个
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
冰糖
6个
生抽
1勺
盐
适量
油
适量
料酒
2勺
老抽
1勺
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄焖鸡的做法步骤
1
准备好以上材料,把鸡腿砍块放入锅里烧开焯水捞出,把香菇,青椒,干辣椒,姜,蒜切片。
2
炒锅放入油把蒜瓣,辣椒,姜放入煸香后,再把鸡块放入炒香。
3
加入1勺生抽,老抽1勺炒匀。
4
加入适量的水,加入两勺料理。
5
加入冰糖,把青红椒倒入。
6
放入少许盐。
7
焖20分钟,汤水变稠即可。
8
非常美味一道家常菜。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/4 14:53:30