“小朋友下饭菜，可以盖浇饭，方便快捷。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒肥牛卷的做法步骤
-
1肥牛焯水，水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。 -
2洋葱切丝，香菜切段，正常要切些小米椒，红辣椒，我这里由于给小朋友吃没有放辣椒。
-
3洋葱炒软倒入肥牛。
-
4略翻动几下，加入生抽提鲜，老抽调色，大火加入孜然翻炒，加入香菜食盐，翻炒出锅。
-
5炒的比较快没有拍加老抽之前的图片，做盖浇饭可以加些水，汤汁多些不要收干。
-
6出锅装盘。
小窍门
不用加鸡精味素，家常菜无需蚝油之类，辅料有啥放啥，没洋葱，光孜然炒干一点味道更好，家常菜要随性，下饭就好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠菜蘸汁馍
- 芝麻千层大饼
- 培根奶油南瓜汤 －－秋
- 铜锣烧
- 茴香蒸饺
- 海盐菠菜戚风
- 黑椒培根烤南瓜－－秋
- 牛肉蔬菜锅
- 火龙果蛋挞
- 卤鸡翅根
- 炒花生米
- 蓝莓爆浆蛋挞
- 燕麦豆沙玛芬
- 香煎带鱼
- 糖醋排骨
- 发面葱花饼
- 牛奶藜麦桃胶
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- 蚝油冬瓜片
- 小黄瓜拌素鸡翅
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