网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	铁锅啤酒鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 1条 辅料 啤酒 半罐 调料 葱 1颗 姜 1块 蒜 4瓣 香叶 3片 干辣椒 4个 料酒 适量 盐 适量 白糖 1勺 老抽 15ml 生抽 20ml 醋 20ml 食用油 适量 酱香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 铁锅啤酒鱼的做法步骤 1 鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏和鱼鳃、鱼鳍，用流水洗净切断。 2 放入盆中，加入盐、料酒、姜片翻拌腌制30分钟以上，腌制过程中翻几次面。 3 葱切段，姜和蒜切片。 4 平底锅倒入食用油烧热，鱼段用厨房纸吸干水分，放入锅中煎至两面金黄。 5 锅中底油放入白糖小火炒出糖色。 6 加入老抽、生抽、醋、料酒上色，再加入葱、姜、蒜、料酒、香叶煎炒一下。 7 鱼块和调料转入铁锅，倒入半罐啤酒和清水，加入盐烧开。 8 转中火炖10分钟，翻面再炖10分钟。 9 大火收汁。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	剁椒牛蛙蒸丝瓜 酱汁焖鱼 劲爆鸡米花 懒人零食香酥翅尖 胡萝卜餐包 菜蔬馒头丁 香糟凤爪 电饭锅版蛋糕 茄汁鲅鱼 冰糖燕窝 香蕉芝士盒 香菇鸡腿面 美味可口腌萝卜 麻椒辣炒鸡 基础版日本寿司 清炒三丝 豆沙蛋黄月饼 蔓越梅曲奇饼干 荷兰豆小炒肉 紫薯奶昔 葱油拌面 红烧带鱼 凉拌海带丝 香辣牛肉 家味鸡里蹦 hall of residence halloo halloumi hallow hallowed Halloween Hallowe'en Halloween costume hall pass hall porter hallstand hallucinate hallucination hallucinatory hallucinogen 赵武灵王（宋·徐钧） 赵武灵王（明末清初·屈大均） 赵殿丞知河南县（宋·杨亿） 赵殿撰赏红梅次韵（宋·林季仲） 赵氏一瓢春轩（明·袁华） 赵氏北楼（唐·陆翱） 赵氏南庄（元·许衡） 赵氏双桂轩（明·龚诩） 赵氏双珠辞（元末明初·王逢） 赵氏废园（宋·释行海） 赵氏楼偶成（宋·陈著） 赵氏碧筠轩（元·凌云翰） 赵氏鄮山书院诗并序（宋末元初·方回） 赵民谣（先秦·无名氏） 赵民部梦麟王廷信符用愚诸公携酒会饮涵虚楼（明·沈周） 实用法律逻辑教程(第2版全国高等法律职业教育系列教材) 机械制造技术--测量技术基础与训练(高等职业院校教材)/以就业为导向以能力为本位课程改革成果系列 软件开发综合训练教程--基于Java Web应用(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材) 参展实务(会展专业核心课程教材) 中国信托业与信托市场(第2版) 初中英语高效教学(新修订后的课程标准)/中国教师书坊 成全 街道与园林之歌(最新修订版)/雨果文集 社会政策评论(2012年冬季号总第3辑) 问题的哲学(人生的困惑及其破解理路的探索)/当代马克思主义大众化丛书 应对核恐怖主义(非国家行为体的核扩散与核安全)/中国国际战略研究基金会战略研究丛书 国际发展合作与非洲(中国与西方援助非洲比较研究) 中国残疾儿童家庭经验研究/国际减贫与发展丛书 中国职业结构变迁30年 物上代位之客体研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。