网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	铁锅啤酒鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 1条 辅料 啤酒 半罐 调料 葱 1颗 姜 1块 蒜 4瓣 香叶 3片 干辣椒 4个 料酒 适量 盐 适量 白糖 1勺 老抽 15ml 生抽 20ml 醋 20ml 食用油 适量 酱香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 铁锅啤酒鱼的做法步骤 1 鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏和鱼鳃、鱼鳍，用流水洗净切断。 2 放入盆中，加入盐、料酒、姜片翻拌腌制30分钟以上，腌制过程中翻几次面。 3 葱切段，姜和蒜切片。 4 平底锅倒入食用油烧热，鱼段用厨房纸吸干水分，放入锅中煎至两面金黄。 5 锅中底油放入白糖小火炒出糖色。 6 加入老抽、生抽、醋、料酒上色，再加入葱、姜、蒜、料酒、香叶煎炒一下。 7 鱼块和调料转入铁锅，倒入半罐啤酒和清水，加入盐烧开。 8 转中火炖10分钟，翻面再炖10分钟。 9 大火收汁。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	爆炒三眼蟹 仔姜炒冬瓜 芦笋油爆虾 包菜粉丝 松籽核桃面包 勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗” 无糖酸奶 花腰豆炖排骨 凉拌金针菇 咖哩鸡饭 花生炖暴盐鱼 红酒柠檬基围虾 辣味毛豆鲫鱼 地三鲜 十三香飞鸭百页结 黄豆胡萝卜煲茼骨 凉拌双丝—解暑菜品 六蔬瘦身汤 紫苏假篓炒指甲螺 南瓜饼 思密达来了——轻轻松松在家做韩料之豆腐泡菜汤 清炒空心菜 蒜辣炸杂虾 香酥鸡排 文洛克面包 急吏缓民 急嘴什么什么的成语 急嘴急舌 急处什么什么的成语 急处从宽 急如什么什么的成语 急如星火 急如风火 急张什么什么的成语 急张拘诸 急征什么什么的成语 急征重敛 急急什么什么的成语 急急如律令 急急巴巴 绿盖舞风轻 遥和鹜翁元武湖逭暑之作，同弁（清末民国初·朱祖谋） 绿盖舞风轻 静淑画莲，次周草窗韵（清末近现代初·吴湖帆） 绿稀红暗处（近现代·叶楚伧） 绿窗偶成（清·董白） 绿窗诗十八首 其三（元·孙蕙兰） 绿窗诗十八首（元·孙蕙兰） 绿章封事（唐·李贺） 绿端砚为严藕渔宫允作（明末清初·屈大均） 绿竹亭为李前渠赋（明·杨慎） 绿竹堂独饮（宋·欧阳修） 绿竹引赐都督孙忠（明·宣宗章皇帝） 绿竹引（唐·宋之问） 绿竹阁（宋·李弥逊） 绿筠亭（宋·苏轼） 绿筠窝卷歌（明·王世贞） 2013客厅(典雅中式) 2013客厅(经济适用) 2013客厅(浓郁欧式) 2013客厅(现代简约) 家养热带鱼一步入门 入户花园阳台屋顶花园庭院设计(2) 解梦读心术 眼底病影像诊断图谱(第2版)(精) 视觉之旅(世界汽车史)(精) 巴赫(附光盘)/世界音乐大师系列 贝多芬(附光盘)/世界音乐大师系列 亨德尔(附光盘)/世界音乐大师系列 莫扎特(附光盘)/世界音乐大师系列 施特劳斯(附光盘)/世界音乐大师系列 海顿(附光盘)/世界音乐大师系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。