“小孩子都喜欢吃肉，我家儿子也不例外，正长身体，学业又繁重，每天吃点肉可以补充身体所需的营养。肉要变着花样做，也要换着品种和口味来。鸡翅相比较其它肉类来说，富含优质蛋白质，肉嫩易熟，其间还有两根小骨头，两端的小脆骨吃起来咯吱咯吱也有乐趣，最主要的我觉得可以不用筷子，直接下手抓着吃，尤其吃完后再吮吮手指头，真是超满足！
那天外食，和朋友们还在讨论这个吮手指的话题。到底是因为嘴馋不想放过一点儿滋味还是因为吮手指可以带来满足感？最后大家一致认为，吮手指不仅是最原始的触觉味觉感受，更是一种带来高度满足感的心理体验。想一想哺乳动物初到世上不就是从最初的吮吸开始的吗？所以学会我的这道吮指蜜汁鸡翅，不但给你带来味觉上的满足，更让你获得无比的心理满足感。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁烤翅的做法步骤
-
1材料准备好：鸡翅中清洗干净，调料有蚝油、酱油、盐、姜、大蒜、黑胡椒粉，用量随自己的口味来调整；蜂蜜未入镜； -
2鸡翅中清洗干净，反正面各拉两条花刀，便于入味； -
3姜片、蒜片、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉同入鸡翅碗中； -
4用筷子搅拌均匀，让鸡翅裹满料汁，腌1小时充分入味儿； -
5烤盘内铺一张锡纸，防止烤出的油脂等物巴在烤盘上不好清洗；将鸡翅码放在烤盘上些时烤箱开始预热200度； -
6将鸡翅送入预热好的烤箱中，200度上下火，全程20分钟； -
7腌料汁中的姜蒜片扒拉一边，将20克蜂蜜入料汁中，用筷子搅拌均匀备用； -
8烤到10分钟时，将鸡翅从烤箱中取出，在鸡翅表面刷蜂蜜腌料汁；再重新送入烤箱，完成剩下的10分钟； -
9出炉后撒少许香葱末增色添香。
小窍门
1. 鸡翅中两面划花刀便于入味，腌1小时以上；如果着急吃，可以戴上手套给鸡翅按摩加快入味，但至少也要30分钟；
2. 我用的东菱12L小烤箱，上下管是一起加热，操作简单，20分钟外皮酥香、内部的鸡肉鲜嫩多汁；想要鸡翅能达到此效果，请根据自家烤箱的脾气秉性来调整。
2. 我用的东菱12L小烤箱，上下管是一起加热，操作简单，20分钟外皮酥香、内部的鸡肉鲜嫩多汁；想要鸡翅能达到此效果，请根据自家烤箱的脾气秉性来调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荷叶饼
- 红烧肉卤鹌鹑蛋
- 黑米馒头
- 紫苏毛豆烧鲫鱼
- 【鲁菜】香而不腻，吃而不厌——啤酒香菇鸡翅
- 家庭版自制烤鸭
- 方便虾米汤馄饨
- 双椒炒鸭杂
- 土豆红烧肉
- 蒜茄子
- 西芹木耳炒腊肠
- 孜然排骨
- 花生酱口味的紫菜包饭
- 粉蒸排骨
- 越南米卷
- 黄金一品葵
- 适合少数人的饮品---西瓜皮饮
- 皮蛋拌豆腐
- 核桃麦片吐司
- 【平淡的幸福】溜肉段
- 粉丝蒸扇贝
- 酸奶机自制酒酿
- 夏日冰凉甜品——巧克力香蕉奶昔
- 【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷
- 菜脯煎蛋
- 什么海什么风的成语
- 什么海什么鳞的成语
- 什么浸什么公的成语
- 什么涂什么会的成语
- 什么涂什么反的成语
- 什么涂什么命的成语
- 什么涂什么尾的成语
- 什么涂什么废的成语
- 什么涂什么归的成语
- 什么涂什么抹的成语
- 什么涂什么罢的成语
- 什么涂什么致的成语
- 什么涂什么辙的成语
- 什么涂什么顶的成语
- 什么涂什么马的成语
- 行香闻杜鹃（宋·楼钥）
- 行香（宋·孔平仲）
- 行香（宋·宋祁）
- 行马（明·管讷）
- 行鸿祐路偶作（宋·姚宽）
- 行麦垄（宋·袁说友）
- 行黄河岸上（明·薛瑄）
- 行黄石望壶公山（明·皇甫濂）
- 行黑水谷三十里以耳目闻见有赋（宋·程公许）
- 衍上人萧然斋（元末明初·徐贲）
- 衍公见和且有石炭之赠用韵奉谢（明·童冀）
- 衍古谚（明·杨慎）
- 衍圣公四景画（明·程敏政）
- 衍圣公寿词（明末清初·屈大均）
- 衍圣公留宴（明·欧大任）
- 4.中华人民共和国合同法(案例注释版 第4版)
- 宇宙生命之谜
- 美国医疗器械管理法规
- 养生名著选读
- 新编数据结构案例教程
- 玩具总动员
- 迪士尼学而乐 儿童英语入门100词
- 美国医疗器械管理法规
- 幼小衔接看图说话
- 计算机辅助翻译概论
- 曲一线科学备考 5年高考3年模拟 高考化学 B版 2020
- 财务会计
- 西藏2050
- 思齐集
- 百药图解