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诗文
土豆红萝卜烧肉
释义
“荤素搭配有滋有味。”
食材明细
主料
五花肉
250g
土豆
1个
胡萝卜
1个
大蒜
8个
辅料
植物油
10g
盐
5g
八角
2个
冰糖
3个
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
土豆红萝卜烧肉的做法步骤
1
土豆比肉好吃??。
2
食材准备好。
3
五花肉绰水切拇指大的块。
4
植物油放五花肉中火煸香。
5
煸至肉肉焦香,放糖冰糖炒出糖色。
6
让糖色均匀裹上肉肉。
7
移至砂锅加入开水末过肉肉,加入八角。
8
加入土豆红萝卜大火煮滚转小火焖。
9
加入大蒜、红辣椒,适量盐。
10
美味。
小窍门
1.肉肉绰水,切拇指大的块。
2.土豆和红萝卜切块,胡萝卜难熟切块要比土豆小。
3.土豆含淀粉,烧的过程中要注意糊锅。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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予既和圆机绅字长句复作寄孙显夫是初考之最(宋·晁说之)
予既宿华阴之行台明日有事于西岳灯下勉成三(明·朱诚泳)
予既得乌石冈西望葛坛在云霄中相去虽远山势(宋·裘万顷)
予既浴太白之凤泉再浴临潼之温汤又浴石门之(明·朱诚泳)
予既渡宿于咸阳之行台明日因留一绝(明·朱诚泳)
予既游天池行半舍登所谓五台山者爱其秀丽口(明·朱诚泳)
予既登五台日已暮矣遂憩山足之古寺野趣撩人(明·朱诚泳)
予既祀华山将之蓝田之温泉复取道骊山从者告(明·朱诚泳)
予既调柳宪长林君待用以书来云柳州山林子厚(明·桑悦)
予既赋京城见鲈有晓之者曰此名大口鱼北州素(明·顾清)
予既赋金貂亭诗巽伯求益不已偶得名酒连饮辄(宋·苏泂)
予既追和吴君之韵,又从而为之歌,歌曰(明·张诩)
予旧存一小葫芦,赠兼翁悬之瓠圃,系以小诗(近现代·王彦行)
予旧服朮迂其效弃去比过临邛蒙李丈分惠并副(宋·李流谦)
予旧游白鹿洞坐看书台风泉四面松声万壑去三(宋·黎廷瑞)
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更新时间:2026/4/23 16:56:43