食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱焖土豆豆角的做法步骤
-
1准备一斤长豆角和一个土豆，长豆角去两头洗净，土豆削皮洗净放盆里备用。 -
2豆角放案板上切成小段。 -
3切好的豆角放盆里备用。 -
4土豆放案板上切成小薄片。 -
5再切成小细条。 -
6放盆里备用。 -
7放盆里的土豆条洗掉淀粉后，泡在清水里备用。 -
8准备葱姜，切成葱姜丝。 -
9准备肉丝备用，放碗里。碗里放黄酒。 -
10碗里的肉放完黄酒后，再放淀粉后，搅拌均匀腌一下。 -
11锅里放油烧热，放大料爆香后，再放葱姜丝炒香。 -
12锅里放腌好的肉丝炒一下后盛到盘里备用。 -
13锅里放入油烧热，放土豆条和长豆角煽炒一下。 -
14煽炒好的土豆条和长豆角上面放入适量的面酱。 -
15锅里放入生抽，糖，黄酒，盐后，一起煽炒均匀。 -
16锅里倒入适量的清水，盖锅盖焖起来。 -
17准备蒜备用。 -
18蒜切成蒜泥。 -
19打开锅盖，再次煽炒片刻，拧小火，盖锅盖再焖。 -
20倒入适量的蒜末。 -
21再焖片刻，已焖到快收汁了，关火。 -
22出锅，盛到盘里开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶香南瓜糊
- 奶香玉米
- 咖喱米饭煎饼
- 全麦吐司
- 米饭包子
- 炒面
- 凉拌萝卜丝
- 美极双椒圈
- 红卤豆腐
- 蜜豆辫子吐司-中种
- 蜜制鸡翅
- 椒香千张豆皮
- 风味虾线火锅
- 山寨费列罗
- 茶树菇回锅肉
- 萝卜花开
- 汪刺鱼竹荪火锅
- 长尾大头宝鱼丸汤
- 炝炒土豆丝
- 黄金椰丝球
- 蛋白椰丝球
- 核桃酥
- 新版蚂蚁上树 ------- 肥丸子上树
- 温润滋补 羊肉水饺
- 沙茶酱炒三丝
- up up and away
- upwardly def
- upwardly mobile
- upward mobility
- upward of
- upwards and sideways
- upwards bullying
- upwards slash
- upward trend
- up with
- urahara ff
- urate 9
- urate crystals
- urate def
- urate measurement
- 句（宋·郭忠恕）
- 句（宋·郭思）
- 句（宋·郭汝臣）
- 句（宋·郭汝贤）
- 句（宋·郭知古）
- 句（宋·郭祥正）
- 句（宋·郭祥正）
- 句（宋·郭祥正）
- 句（宋·郭贽）
- 句（宋·释与咸）
- 句（宋·释义了）
- 句（宋·释义怀）
- 句（宋·释义铦）
- 句（宋·释了元）
- 句（宋·释从垣）
- 计算机实用工具软件(第4版全国高等职业教育规划教材)
- 多样式攻克职称C词汇词性分类版(第2版)/职称英语考试必备丛书
- 电动三轮车维修速成
- 光之初/旋风百草系列
- 左宗棠全集(共15册)(精)
- 小样治不好你我还叫兽医
- 悬疑志(劫日快乐)
- 术数图文大百科(2000个应天知命趋吉避凶的择占秘术)/中国神秘文化一本通
- 每天读一点英文(附光盘那些时光那些风景中英双语)
- 我的歪想女王
- 做自己的情绪调节师(附光盘好情绪的45堂练习课)
- 我心医我病(附光盘新时代身心灵整体康观)
- 听老和尚解心经
- 暖季(90后新概念一等奖获奖者作品范本)
- 甘地自传