正宗广式腊味萝卜糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
金钱菇泡发切小丁。(大冬菇约5-6个)
2
虾米洗净，切碎。
3
腊肠腊肉切小丁。
4
白萝卜去皮擦丝。(萝卜可放1200g到1500g)
5
小葱切葱花。
6
500克粘米粉，200克玉米淀粉倒入4杯水(1000ml)，拌匀，无颗粒。)
7
热油锅，把冬菇腊肠腊肉丁爆香，盛出一大勺出来备用(用于放面上。)
8
放入萝卜丝炒。
9
倒入剩余的5杯水(1250ml)水煮至萝卜丝软烂。
10
放盐，糖，鸡粉，白胡椒粉调味。(要比平时炒菜略咸)
11
粉浆子搅拌均匀，慢慢倒入萝卜丝里，边倒边搅拌，拌至稠糊，关火。
12
糕盘抹油防沾(额外的油)，放入粉糊，用刮刀压平整。(此份量可做10寸和8寸各一个。)
13
在面上撒上预留的腊味冬菇丁，用手稍压一下。
14
放入开水锅，大火蒸50分钟。
15
用筷子在中间扎入，拔出来没白色粉浆就熟了。
16
趁热撒上葱花。
17
放凉就可以切块了。
18
美味的广式萝卜糕。
19
非常爽滑。

诗文	广式腊味萝卜糕
释义	“此份量可做十寸和八寸圆糕盘各一个。” 食材明细主料粘米粉 500g 玉米淀粉 200g 腊肠 2根腊肉 1条虾米手抓1把金钱菇 20个白萝卜 1条(1260g) 辅料盐 1.5茶匙鸡粉 2茶匙糖 2茶匙白胡椒粉 1茶匙葱花适量清水 9量杯(2250ml) 玉米油 1大匙咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度广式腊味萝卜糕的做法步骤 1 金钱菇泡发切小丁。(大冬菇约5-6个) 2 虾米洗净，切碎。 3 腊肠腊肉切小丁。 4 白萝卜去皮擦丝。(萝卜可放1200g到1500g) 5 小葱切葱花。 6 500克粘米粉，200克玉米淀粉倒入4杯水(1000ml)，拌匀，无颗粒。) 7 热油锅，把冬菇腊肠腊肉丁爆香，盛出一大勺出来备用(用于放面上。) 8 放入萝卜丝炒。 9 倒入剩余的5杯水(1250ml)水煮至萝卜丝软烂。 10 放盐，糖，鸡粉，白胡椒粉调味。(要比平时炒菜略咸) 11 粉浆子搅拌均匀，慢慢倒入萝卜丝里，边倒边搅拌，拌至稠糊，关火。 12 糕盘抹油防沾(额外的油)，放入粉糊，用刮刀压平整。(此份量可做10寸和8寸各一个。) 13 在面上撒上预留的腊味冬菇丁，用手稍压一下。 14 放入开水锅，大火蒸50分钟。 15 用筷子在中间扎入，拔出来没白色粉浆就熟了。 16 趁热撒上葱花。 17 放凉就可以切块了。 18 美味的广式萝卜糕。 19 非常爽滑。使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点家常菜秋季食谱冬季食谱
随便看	豆角烧茄子芒果千层自制米酒胡萝卜饼干棒酱油炒饭双色蒸饺自制香菇牛肉酱冬日滋补养颜，红极参煲粥玫瑰枸杞茶牛肉包子猪肉白菜包子韭黄肉丝玉米红枣发面烙饼葱爆海参冬阴功小火锅儿菜炒培根香油菠菜西蓝花虾仁素炒西兰花元宝煎饺豌豆火腿酸辣粉萝卜牛腩汤素炒甜豆香菇扒油菜昼什么什么息的成语昼什么什么悲的成语昼什么什么惕的成语昼什么什么想的成语昼什么什么接的成语昼什么什么梦的成语昼什么什么游的成语昼什么什么短的成语昼什么什么程的成语昼什么什么舍的成语昼什么什么荣的成语昼什么什么行的成语昼什么什么诵的成语昼什么什么阳的成语昼什么兼什么的成语内外吟（宋·邵雍）内子于扇头自画红绿梅花戏为题句四首（清末民国初·夏孙桐）内子五十初度以诗寿之四首（清末民国初·夏孙桐）内子亡十年其家以甥在稍还母所服潞州红衫颈（明·徐渭）内子先余返荆口占一绝送之（当代·胡云飞）内子六十一（明·黄公辅）内子姚夫人七十初度（近现代·方鹤斋）内子季刘以岁除生日承王君础尘赋诗见贶率次（明末清初·屈大均）内子挈两儿出山喜晤赋诗二首录一（近现代·汪石青）内子生日（宋·项安世）内子生朝（宋·项安世）内子赴津做七律一首以示青县友人（近现代·刘清漳）内子述乡中近事辄题札尾（近现代·李洸）内守备晏（明·钟芳）内官坟祠（明·顾璘）风中的旗帜(欧洲近世的小国与战争)/战争史研究丛书周朝是怎样炼成的中国人的精神最新医疗用毒性药品实用手册儿科首诊手册/临床医师首诊手册手术室护士必读(精)/手术室护理精粹系列话说中药中医学与民族传统体育养生妇科病中医治疗策略画说四时24节气养生智慧/画说中医系列中医帮你治前列腺病(第2版)/中医保健丛书中医帮你治肾病(第2版)/中医保健丛书中医帮你治乙肝(第2版)/中医保健丛书健身小动作收获大健康中医帮你治胃病(第2版)/中医保健丛书

食材明细

广式腊味萝卜糕的做法步骤