“香甜软糯，好吃的糯米饭做法很简单”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆沙糯米饭的做法步骤
-
1糯米加水，提前泡发两个小时 -
2泡好的糯米，沥干水分，加入两勺红糖 -
3用勺子拌均匀（我的红糖有点结块所以有点颗粒，不影响食用） -
4准备好一个碗，碗底抹少许食用油 -
5摆上去掉核的大枣，装饰 -
6用勺子把糯米舀入，铺上一层 -
7盖上一层红豆沙 -
8最后把糯米全部铺上，用勺背轻轻压一下，整理好形状 -
9放上蒸锅，大火烧开后转小火，蒸一个半小时左右，糯米软糯即可出锅。 -
10甜糯可口
小窍门
蒸的时间一定要到位，糯米要软糯才好吃。你也可以不用豆沙，换成白糖等都可以。果干可以根据喜好调节。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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