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诗文	香干青椒炒肥牛片
释义	食材明细 主料 青椒 2个 香干 2块 肥牛片 160克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 香干青椒炒肥牛片的做法步骤 1 食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、香干、肥牛片。 2 将香干放在案板上切成片，青椒切成块。 3 将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。 4 焯开捞出，在用清水清洗干净。 5 起锅倒油烧热，下入切好的香干和青红椒翻炒翻炒。 6 然后，合入肥牛片、加适量的酱油。 7 加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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