食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蟹肉棒灯椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：灯椒、鸡蛋、蟹肉棒。 -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将灯椒去蒂去籽洗净捞出。 -
5放在案板上切成小块，待用。 -
6将蟹肉棒拆开包装，取出5根撕去包装纸放在案板上。 -
7切开，待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
9接着，利用炒蛋的油下入切好的灯椒和蟹肉棒翻炒翻炒至灯椒断生。 -
10然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 -
11最后，加点盐、鸡精。 -
12调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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