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诗文	糖醋鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 辅料 蒜末 适量 葱花 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 白砂糖 适量 陈醋 适量 番茄酱 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 糖醋鸡蛋的做法步骤 1 蒜头拍扁剁碎备用。 2 碗中加入生抽，老抽，白砂糖，陈醋，玉米淀粉，番茄酱和适量清水搅拌均匀备用。 3 锅中热油打入鸡蛋。 4 煎至两面金黄。 5 煎好的鸡蛋盛出备用。 6 锅中热油倒入蒜末炒香。 7 倒入酱汁。 8 放入鸡蛋。 9 煮开后转小火焖两三分钟，中途给鸡蛋翻一下面。 10 焖至鸡蛋两面都入味后即可出锅。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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