食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可奶油戚风的做法步骤
-
1将5个蛋白加白醋60克白砂糖打成干性发泡，手发与其他做戚风蛋糕描述的一样，要注意的是打蛋器先慢速再快速最后中速，将打好的蛋白放冰箱冷藏
-
2将蛋黄，酸奶，20g糖，油打均，筛入低筋粉和可可粉翻拌
-
3将蛋白霜加入面糊翻拌后倒入模具
-
4150-120火力烤1小时，当然烤箱是要预热的
-
5将剩余的白砂糖和鲜奶油打发夹入冷却后的蛋糕
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 拔丝红薯
- 当归乌鸡汤
- 巧克力雪糕
- 酸菜馅蒸饺
- 可乐鸡翅
- 南瓜银耳羹
- 香辣烧鸡爪
- 东北大拌凉菜
- 脆腌酸辣萝卜
- 木瓜炒牛肉
- 菠菜粉丝
- 青炒油菜木耳
- 火爆鸡胗
- 黄豆海带排骨汤
- 珍珠翡翠白玉汤
- 薏米干贝烩冬瓜
- 素合菜
- 肉末烧河粉
- 香菇烧鸭血
- 螃蟹鲫鱼煲
- 老干妈炒河粉
- 板栗小餐包
- 冬瓜海带筒骨汤
- 8寸戚风蛋糕
- 彩蔬烤羊排
- 百什么无什么的成语
- 百什么是什么的成语
- 百什么朝什么的成语
- 百什么杂什么的成语
- 百什么权什么的成语
- 百什么树什么的成语
- 百什么横什么的成语
- 百什么河什么的成语
- 百什么流什么的成语
- 百什么灌什么的成语
- 百什么烂什么的成语
- 百什么率什么的成语
- 百什么玲什么的成语
- 百什么生什么的成语
- 百什么百什么的成语
- 水龙吟 游丝（清·周祖同）
- 水龙吟 游丝（清·孙云凤）
- 水龙吟 游御河并过压沙寺作（宋·王安中）
- 水龙吟 游思（当代·陈永正）
- 水龙吟 游柳州都乐山水云洞（近现代·单人耘）
- 水龙吟 游薛涛井，寻桃花林，暮不得（清末民国初·张慎仪）
- 水龙吟 游钓台作（宋·葛立方）
- 水龙吟 游钱塘西山（元·张野）
- 水龙吟 湖舫泛雨呈座客（清·曹尔堪）
- 水龙吟 烟寺晚钟（清·周贻繁）
- 水龙吟 爱李延年歌、淳于髡语，合为词，庶（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 牡丹（宋·曹组）
- 水龙吟 牡丹（宋·王沂孙）
- 水龙吟 王户曹人岳问余何日北行，书此以答（清·顾贞观）
- 水龙吟 珍怀先生移居海外，闻之凄然，赋此（当代·王蛰堪）
- 冬心画谱
- 心中的信(倪匡散文集)
- 剑藏百万兵--世界刺客史
- 中华上下五千年漫画故事书(上)
- 猎爱时光游戏
- 中华上下五千年漫画故事书(下)
- 遐想--斯多林散文集
- 浙江历代地方政府与社会治理(治浙之鉴第1辑)
- 微距的魅力(微距摄影全攻略)
- 中文版AutoCAD2011从入门到精通(附光盘)
- 钱币图鉴(钱币收藏入门)
- 女人受益一生的12堂口才课
- 选煤/中国洁净煤技术丛书
- 采矿AutoCAD2006入门与提高
- 米开朗基罗(精)/典藏艺术理论系列丛书