网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干笋火锅烧猪蹄
释义
“简单硬菜,宴客必备。”
食材明细
主料
猪蹄
1500g
辅料
干笋
250g
二荆条青椒
5个
调料
火锅料
80g
老姜
1块
蒜瓣
6个
豆瓣酱
2勺
酱油
2勺
食用油
100ml
料酒
4勺
食盐
1勺
干辣椒段
30个
花椒
50颗
清水
2碗
麻辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
干笋火锅烧猪蹄的做法步骤
1
猪脚剁块。
2
加清水洗干净。
3
沥干水分。
4
放一块老姜。
5
加水和料酒。
6
抓一把笋干。
7
冷水入锅煮。
8
准备5个青椒。
9
切滚刀。
10
切好青椒老姜蒜瓣备好。
11
笋干煮沸至发泡。
12
捞出清水浸泡。
13
猪脚冷水入锅。
14
去血水捞出清水冲洗干净。
15
备好一块火锅料。
16
架锅烧热。
17
放入食用油。
18
放入2勺豆瓣酱。
19
炒香。
20
放入火锅料。
21
放入干辣椒段。
22
加入花椒。
23
放入猪脚。
24
翻炒均匀,爆香。
25
加两勺料酒。
26
两勺生抽。
27
加冷水2大碗猪脚要完全淹没过烧一个半小时。
28
一个半小时后放入竹笋煮10分钟。
29
放入青椒,翻炒均匀约5分钟。
30
出锅装盘。
31
上桌开吃,猪脚的软糯笋干的酸脆,嘴馋必备。
小窍门
笋干特下饭,喜欢的可以多加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
烫面葱油饼
孔雀开屏鱼(详细版)
无泡打粉版玫瑰红糖发糕
芝士蛋糕
炸虾寿司卷
咖喱焖饭
耗油杏鲍菇西兰花
胡萝卜青椒丝
卤肉饭
炒萝卜丝
节后减肥食谱——缤纷千张卷
红酒香煎牛排
肉末蒸香芋丝
美味蛋饺
圣诞树小馒头
缤纷沙拉脆脆杯
酸奶水果沙拉
鸡蛋卷
草莓千层蛋糕
凉拌菜
蒸芥菜
酥软麻花
香蕉磅蛋糕
清蒸黄金鲽鱼
三鲜土豆粉
Claudius
clausal
clause
claustrophobia
claustrophobic
clavate
clavichord
clavicle
clavier
claw
claw at
claw back
clawback
claw back
clawed
乙卯人日泊皖城同葵轩总戎紫君文学登近江寺(明·释今无)
乙卯人日酬樊月藏孝廉并寄大愿文学(明·释函是)
乙卯人日风雪同黼季山中早行送东涧先生葬兼(明末清初·陆典)
乙卯仲冬让公来劄略云小恙医嘱半休又游菜市(近现代·张中行)
乙卯仲夏偕吟友三人①游黄山登飞来石以观西(近现代·常国武)
乙卯仲春丁奠毕作素王颂一首呈承祭之士颂曰(宋·赵汝腾)
乙卯元宵多雨(宋·姜特立)
乙卯元日登太平楼(明·戚继光)
乙卯元日祝圣台即事步介翁大学士自述韵(明·湛若水)
乙卯元日(元末明初·陶宗仪)
乙卯元日(宋·刘克庄)
乙卯八月余觞客青溪之上坐有李节鸣筝质山咏(明·何良俊)
乙卯八月晦日浮翠亭次叔通韵(宋·朱熹)
乙卯六月六日集小云栖寄公房同周拜轩孝廉叔(清·孙廷璋)
乙卯六月十八日晨起雨晴暑退,陪许丈静山及(近现代·凌学攽)
新编财经写作(2009修订本)
实用护理技术操作与考评指南
秘书综合实训教程(高职高专文秘专业工学结合规划教材)
驶向枢纽港(上海宁波两港空间关系研究1843-1941)/启真论丛
老猫学出版
会计师第三人责任
现代科技导论(普通高等教育国家级规划教材)
物流系统优化与评估实验教程(高等院校实验课系列教材)
高校思想政治教育创新发展研究/历史新起点书系
全面建设小康社会研究/历史新起点书系
组织社会学(普通高等教育十一五国家级规划教材21世纪社会学系列教材)
人格权法(21世纪高等院校法学系列精品教材)
新托福官方指南最新解析
中国特色社会主义理论体系研究/历史新起点书系
组织理论与设计(21世纪工商管理系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 6:35:54