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诗文	云南小瓜蛋饺
释义	食材明细 主料 面粉 适量 云南小瓜 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱花 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 云南小瓜蛋饺的做法步骤 1 鸡蛋打散 2 煎好后放凉备用 3 面粉加水揉成面团醒发 4 小瓜擦丝加入一勺盐拌匀 5 葱叶切碎 6 小瓜挤出汁水与蛋葱末放在一起，加油盐胡椒粉拌匀 7 馅儿调好备用 8 包成大饺子 9 锅子烧热放入少许油后放入大饺子 10 面皮熟就可以啦 11 清爽可口哟。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 面食   饺子
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