食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋菊花茄子的做法步骤
-
1长茄子切小段。 -
2垫两根筷子防止切断。 -
3如图打好花刀。 -
4放水中加盐泡五分钟。 -
5粘上一层淀粉。 -
6油温五成热下锅炸。 -
7炸制如图形状捞出备用。 -
8起锅烧油放入一大勺番茄酱。 -
9放一勺白糖和盐。 -
10放适量水。 -
11搅拌均匀。 -
12把料汁浇在茄子上完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜
创意菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 咖喱鸡块盖饭
- 珍珠虾丸
- 三文鱼头豆腐汤
- 豆干小炒肉
- 炼猪油
- 剁椒拌小芋仔
- 蔬菜饼
- 蒜末苋菜
- 凉拌毛豆
- 酸辣藕条
- 萝卜鸡蛋汤
- 豉汁蒸鸡腿
- 猪肉白菜炖馓子
- 花生莲藕骨汤
- 玉米浓汤
- 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤)
- 秋葵蒸蛋
- 蒜香猪排
- 重阳糕
- 清炒虾仁
- 香菇猪肉包
- 苦中作乐(苦瓜鸡蛋)
- 茄汁带鱼
- 大枣馒头
- 蚝油鲳鱼
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