食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆炒面的做法步骤
-
1大火煮开，快速放入面条，大火煮5分钟。 -
2用筷子搅拌，煮至7成熟。 -
3捞出面条备用。 -
4金针菇，荷兰豆分别去蒂，清洗干净沥干水份，大蒜去皮切块，葱花切断，辣椒切断。 -
5油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜辣椒出香味。注意观察，很容易焦。 -
6倒入荷兰豆大火煸炒二分钟，荷兰豆也比较容易熟。 -
7加入金针菇大火煸炒一分钟。 -
8加入面条，大火煸炒一分钟，加入少许生抽。 -
9加入少许盐，用筷子搅拌均匀。 -
10完成，入盘，成品图。 -
11完成，入盘。 -
12成品图。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 辣子肥肠
- 酸菜鱼
- 酸辣土豆片
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- 辣椒酱
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