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诗文	茭白烧鲜虾
释义	食材明细 主料 茭白 4株 鲜虾 305克 辅料 姜片 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 茭白烧鲜虾的做法步骤 1 食材：茭白、鲜虾（已去虾须虾线清洗）、姜片。 2 将茭白剥壳清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒盛出。 5 随后，在炒锅里倒入适量的油烧热，搁入姜片炝锅。 6 下入鲜虾、加适量的料酒。 7 翻炒翻炒。 8 然后，合入炒过的茭白、加适量的清水。 9 加适量的酱油。 10 加适量的盐。 11 加适量的零卡糖。 12 调味烧煮7到8分钟。 13 最后，关火盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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