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诗文	西红柿鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 西红柿 2个 鸡蛋 2个 辅料 香菜 2棵 葱姜蒜花椒油 20ml 调料 盐 3g 香油 1勺 蔬菜鲜 2g 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿鸡蛋汤的做法步骤 1 西红柿洗净，香菜洗净，去除根部。 2 鸡蛋加少许料酒，打散香菜切碎，西红柿去蒂切块。 3 葱姜蒜花椒油准备。 4 锅中放油炒西红柿。 5 炒至泥状。 6 加适量水烧煮三分钟。 7 淋入蛋液定型后搅至均匀，撒盐蔬菜鲜搅匀。 8 盛入碗中，撒香菜和香油即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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