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诗文	黑木耳西芹炒莲藕
释义	食材明细 主料 黑木耳 5克 莲藕 半节 西芹 2根 辅料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤 1 食材：黑木耳（已泡发清洗） 2 莲藕、西芹 3 将莲藕洗净去皮。 4 放在案板上切成片，待用。 5 将西芹清洗一下。 6 放在案板上斜切成小块。 7 随后，将西芹和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 8 接着，再将切好的莲藕下入沸水中焯至断生，捞出。 9 烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕、西芹和黑木耳翻炒一下。 10 然后，加点盐、味精调味炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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