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诗文 酒酿豆沙小饼
释义
酒酿豆沙小饼的做法

食材明细

主料
  • 酒酿 适量
  • 小麦粉 适量
辅料
  • 豆沙馅 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

酒酿豆沙小饼的做法步骤

  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：1
    1
    食材，酒酿。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：2
    2
    酒酿中加入小麦粉和酵母（500克小麦粉加5克酵母的比例）。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：3
    3
    搅成絮状。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：4
    4
    下手揉成光滑面团，等待发酵。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：5
    5
    等待面团有蜂窝组织状，揉搓排气，分剂子，揉圆。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：6
    6
    取一个剂子擀开。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：7
    7
    放入豆沙馅。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：8
    8
    把豆沙收口包好。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：9
    9
    再次擀开。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：10
    10
    起锅放油下入豆沙饼。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：11
    11
    两面煎黄。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：12
    12
    成熟，如图。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：13
    13
    切开，食用。
  • 酒酿豆沙小饼的做法步骤：14
    14
    成品！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/1 5:37:59