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诗文	炒三丁
释义	食材明细 主料 茭白丁 适量 毛豆 适量 肉丁 适量 辅料 辣椒丁 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 水 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炒三丁的做法步骤 1 所有原料。 2 起油锅，爆香辣椒丁，盛起备用。 3 另起油锅，放入肉丁翻炒，盛起备用。 4 再另起油锅，放入毛豆煸炒，并加适量水略煮片刻。 5 加入茭白丁翻炒至熟。 6 放入先前炒好的肉丁和辣椒丁，再翻炒均匀即可。 7 加盐、鸡精等调味就可装碗。
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