食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉丝大蒜炒面的做法步骤
-
1食材：面条（已焯水过凉）。 -
2瘦肉丝、大蒜。 -
3将瘦肉丝加点料酒、酱油、调和油拌匀，待用。 -
4将大蒜去根洗净捞出。 -
5放在案板上切成段，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色，盛出。 -
7随后，下入面条和大蒜翻炒一下。 -
8接着，加点酱油、盐。 -
9调味翻炒翻炒至大蒜断生。 -
10然后，合入炒好的瘦肉丝，加点鸡精炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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