食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱茄子地瓜的做法步骤
-
1茄子去皮切成大丁。 -
2地瓜去皮切成大丁。 -
3青椒切滚刀块。 -
4香菜切段。 -
5茄子裹上干淀粉，不要有多余的水分；不粘锅入少许油烧热，下入茄子煎至变软。 -
6然后下入地瓜煎至金黄，下入葱花蒜瓣。 -
7加入适量清水，烧开。 -
8烧开后调入咖喱块翻炒均匀。 -
9加入香菜段，撒适量盐，鸡精（咖喱方的多的话可以不用再加盐，鸡精了）。
小窍门
大家都知道茄子是很吸油的，其实茄子不用油炸也可以达到想要的效果，一样不会变黑，就是茄子表面裹上一层干淀粉，用不粘锅加入少量油煎即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
快餐
午餐
- 【炸酱面，花样做】：香辣牛肉炸酱面
- 港式茶点糯米鸡
- 手撕黑木耳
- 笋干大骨汤
- 冬高菜烧鱼片
- 青椒肉丝
- 紫菜饭卷
- 番茄蛋汤
- 牛奶玉米馒头
- 五丁炸酱炒面
- 酸奶芝士蛋糕
- 椰香香蕉煎饼
- 椰汁紫薯西米露~
- 排毒养颜的---【木槿花煎蛋】
- 甜蜜香蕉派
- 青椒炒毛豆
- 双椒豆腐
- 彩椒芹菜炒肉
- 简单美味--西红柿炒鸡蛋
- 肉龙
- 蚝油肉碎炒杂蔬
- 腌制剁椒
- 韭菜盒子
- 肉糜蒸臭豆腐
- 家常菜----小白菜炖土豆
- 驻什么有什么的成语
- 驻什么益什么的成语
- 驻景什么什么的成语
- 驻景挥戈
- 驻红什么什么的成语
- 驻红却白
- 驻颜什么什么的成语
- 驻颜有术
- 驻颜益寿
- 驼什么什么失的成语
- 驼什么什么髯的成语
- 驼什么俱什么的成语
- 驼什么羊什么的成语
- 驼瓮什么什么的成语
- 驼瓮俱失
- 惜红衣·庚寅，一九五○年。咏残荷拟白石体（近现代末当代初·黄咏雩）
- 惜红衣·庭前莺花为雨所败，再用前韵，和璇（近现代末当代初·袁荣法）
- 惜红衣·用白石体题吴湖帆所藏七姬权厝志旧（清末近现代初·叶恭绰）
- 惜红衣·用白石韵和，呈世父璇文（近现代末当代初·袁荣法）
- 惜红衣·甲子上巳，同世父作（近现代末当代初·袁荣法）
- 惜红衣·红鹦鹉（清·黄之隽）
- 惜红衣·金水兄邀赋残荷，拈此调，依白石韵（当代·谷海鹰）
- 惜红衣·金纤纤墓铭册，袁随园撰，王梦楼书（清末近现代初·章钰）
- 惜红衣•夜泛玄武湖，过慵庐未泊，赋寄。和（清·陈匪石）
- 惜红衣•晓行江湾（清·陈匪石）
- 惜红衣•楚中午日同赋（清·董以宁）
- 惜红衣•永定门秋望（清·陈匪石）
- 惜红衣 田中即事（当代·卢青山）
- 惜红衣 中秋夜，彊村翁蹋月见过，秋花宛娈（清·郑文焯）
- 惜红衣二首（当代·崔荣江）
- 信息网络时代的大学生文化修养
- 医学论文英文摘要的句法研究
- 青春读书课(陪你人生走一程共11册)
- 最新基层党课十二讲
- 校正源条件下广义最小二乘无源定位理论与方法
- Dreamweaver+Photoshop+Flash网页制作三合一案例教程(CS5计算机精品教材)
- 晚安小星星/德国宝宝人手一套的纸板书
- 装一朵云玩玩怎么样
- B2B圣经(客户经理营销实战思维与策略)
- 可爱的哲学
- 太极拳治病之奥秘/日本专家太极拳研究系列
- 垫上功能性组合训练(附光盘)/青少年功能性体能训练指导丛书
- 金牌教练教你下国际象棋
- 太极拳不老春养生心法揭秘/太极拳抗衰老葆青春系列
- 广州光孝寺/中国精致建筑100