食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱茄子地瓜的做法步骤
-
1茄子去皮切成大丁。 -
2地瓜去皮切成大丁。 -
3青椒切滚刀块。 -
4香菜切段。 -
5茄子裹上干淀粉，不要有多余的水分；不粘锅入少许油烧热，下入茄子煎至变软。 -
6然后下入地瓜煎至金黄，下入葱花蒜瓣。 -
7加入适量清水，烧开。 -
8烧开后调入咖喱块翻炒均匀。 -
9加入香菜段，撒适量盐，鸡精（咖喱方的多的话可以不用再加盐，鸡精了）。
小窍门
大家都知道茄子是很吸油的，其实茄子不用油炸也可以达到想要的效果，一样不会变黑，就是茄子表面裹上一层干淀粉，用不粘锅加入少量油煎即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
快餐
午餐
- 炒方便面
- 简单家常菜--番茄豆腐
- 少油快手家常小菜～长豆烧茄子
- 婴儿宝宝辅食——车厘子苹果泥
- 上汤苋菜
- 私房小菜一碟之【泡椒鸭胗】
- 杏仁露炖雪蛤
- 清炒瓠子
- 佐粥小咸菜--香炒雪里蕻
- 意式蓝莓香草奶冻
- 苦瓜炒肉
- 秋葵酿肉
- 玉米汁
- 简易披萨
- 奥尔良烤翅
- 南瓜粉蒸排骨
- 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】
- 爽口土豆丝
- 青椒火腿肠蛋炒饭
- 冰冻柠檬片冰红茶
- 葡萄红枣茶
- 西瓜版“愤怒的小鸟”，清凉甜蜜萌化你的心～～
- 腊八豆焖茄子
- 西红柿炒西瓜皮，夏日必吃家常菜！
- 清凉美颜丝瓜粥，很适合夏季食用噢～～
- descale
- descant
- descant on
- Descartes
- descend
- descendant
- descendent
- descender
- descend from
- descending
- descend into
- descend on
- descend on
- descent
- descrambler
- 题冯子振居庸赋（元·郑元祐）
- 题冯子振横幅荷花图（元·柯九思）
- 题冯家洞（宋·喻良能）
- 题冯寺丞所藏李龙眠九歌图（明·陈琏）
- 题冯尉绿净堂（宋·周紫芝）
- 题冯尹平幽窖雪鸿画卷（清·翁同和）
- 题冯川驿壁（宋·洪朋）
- 题冯当之茂才春雪斋次御宿韵（明·孙传庭）
- 题冯心兰师遗像（清末民国初·夏孙桐）
- 题冯慰联秋耕图（清末民国初·曹家达）
- 题冯敏山水图（明·杨荣）
- 题冯文仲画秋亭野望（元·姚文奂）
- 题冯林一侍讲邓尉山庐著书图（清·尹耕云）
- 题冯汝行海浮山居图（明·欧大任）
- 题冯灏如悼亡诗后（清·孙元衡）
- 女人怎样更风韵(万种风情的魅力发挥)
- 爱到深处是心痛
- 心如动雀
- 完全谈判手册
- 偏偏喜欢勾引你
- 兔病防治指南
- 走向自胜--把平凡的工作上升到信仰的高度
- 美国外交决策中的国会与总统
- 国际贸易理论政策与实务
- 国际经济一体化理论与实证研究
- 挥霍De年代
- 软竞争力--跨国公司的公司责任理念
- 学习型班组建设/立正管理书系
- 三网融合与政府规制
- 绿色屏障--国际贸易中的环境问题与中国的选择