食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双椒豆腐的做法步骤
-
1豆腐、青红剁辣椒各适量、姜、蒜、盐、料酒、豆瓣酱备用。 -
2豆腐洗净后切块。 -
3油锅烧热，下入豆腐块。 -
4调至中小火。 -
5煎到两面金黄后盛出备用。 -
6另起油锅，下入青红剁辣椒末各适量、姜、蒜、豆瓣酱。 -
7炒出香味后，倒入煎好的豆腐块。 -
8炒均匀后，加入适量的水。 -
9豆腐入味后，加入适量的盐出锅即可。
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