食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油肉碎炒杂蔬的做法步骤
-
1将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。 -
2烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜与姜粒炒出香味。 -
3把猪肉碎倒入一起炒。 -
4炒的过程需要不断将成团的肉碎搅散，炒至变色后后加入两勺子蚝油炒均匀盛出待用。 -
5锅里再少许橄榄油倒入杂蔬菜大火炒。 -
6再将盛起的肉碎重新加入一起翻炒。 -
7调入少许盐、白糖、鸡精勾生粉芡即可熄火上碟。
小窍门
注：肉碎已经调好味道，所以最后放盐的时候不必放太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 凉拌田七叶
- 咸吐司
- 肥牛金针菇
- 特辣娃娃菜
- 蒜泥拌鸡蛋
- 芹菜鸡胸肉炒米粉
- 清炒茭白
- 干煸牛肉丝
- “蒸菜”南瓜蒸排骨
- 椰汁杏仁排包
- 鹌鹑蛋香瓜沙拉
- 椰香小面包
- 紫薯松糕
- 家常炸油条
- 清炒小白菜
- 南瓜蒸排骨
- 米浆凉粉的做法
- 电饭煲烤鸡
- 千层肉饼
- 滑嫩水蒸蛋
- 火麻仁鸡蛋虾仁炒鲜蚕豆
- 奥尔良烤翅
- 酒酿樱桃糖水圆子
- 苋菜凉粉
- 蒜蓉炒明月草
- 请自隗始
- 请记住这个日子用英语怎么说
- 请记得我用英语怎么说
- 请跟父母说说用英语怎么说
- 请递给我一片面包用英语怎么说
- 请问乐队今天傍晚在哪表演呢用英语怎么说
- 请问你是哪位用英语怎么说
- 请问你的房间号是用英语怎么说
- 请问你能带我的狗去散步吗用英语怎么说
- 请问你能让我搭下车吗用英语怎么说
- 请问你要多少份用英语怎么说
- 请问光明路在哪里用英语怎么说
- 请问几位用英语怎么说
- 请问去超市走哪条路用英语怎么说
- 请问幼儿园用英语怎么说
- 南歌子（清末近现代初·沈尹默）
- 南歌子（清末近现代初·王国维）
- 南歌子（清末近现代初·陈方恪）
- 南歌子（清末近现代初·陈曾寿）
- 南歌子（近现代·丁宁）
- 南歌子（近现代·乔大壮）
- 南歌子（近现代·卢前）
- 南歌子（近现代·吴昌绶）
- 南歌子（近现代·夏承焘）
- 南歌子（近现代·姚鹓雏）
- 南歌子（近现代·姚鹓雏）
- 南歌子（近现代·李继熙）
- 南歌子（近现代·胡汀鹭）
- 南歌子（近现代·茅于美）
- 南歌子（近现代·茅于美）
- 笛子入门与提高
- 市政工程计量与计价
- 手把手教你日记起步
- 勋伯格和声学
- 乳化沥青及沥青改性技术应用研究
- 锅炉检修
- 客房服务与管理
- 故园情
- 然后呢,凯迪? 跟吴凯迪一起写故事
- 尖子生题库 数学 8年级 上册(R版)
- 马克思主义美学研究 第23卷 第2期
- 工业遗产价值评估研究
- 歌手秘籍
- 做合格的共产党员
- 早安,总裁大人 2