食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
-
1食材:苦瓜切薄片，牛肉切丝。 -
2苦瓜放入一勺盐放置五分钟抓岀水。
-
3把抓岀的水倒掉。
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4冲洗一下去除盐份，沥干水份。
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5牛肉中放入一点生抽一点老抽和盐抓匀后再放入一勺食用油放置十分钟。
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6锅中油热放入牛肉炒变色。
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7放入苦瓜和干辣椒段翻炒几下。
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8放入少许的盐调味。
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9放入味精翻炒均匀即可。
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10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 西芹炒核桃仁
- 梅菜肉饼
- 虫草花蒸鸡
- 麻辣香锅
- 鲜榨冰黄桃汁
- 桃胶皂角米莲子银耳羹
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- 冷冻砂糖梨
- 咸蛋黄千层饼
- 香菜白粿
- 菠菜皮馅饼
- 凉粉
- 番茄炒蛋
- 老鸭松茸汤
- 三杯鸡
- 自制皮冻
- 炸酥肉
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- 咸蛋黄手抓饼
- 圆葱拌干豆腐丝
- 豆花烤鱼
- 爆炒枸杞芽
- 蒜香小龙虾
- 宝贝的晚餐－鲍汁拌面
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