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诗文 苦瓜炒牛肉
释义
苦瓜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 适量
  • 牛肉 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 干辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒牛肉的做法步骤

  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    食材:苦瓜切薄片，牛肉切丝。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    苦瓜放入一勺盐放置五分钟抓岀水。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    把抓岀的水倒掉。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    冲洗一下去除盐份，沥干水份。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    牛肉中放入一点生抽一点老抽和盐抓匀后再放入一勺食用油放置十分钟。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：6
    6
    锅中油热放入牛肉炒变色。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：7
    7
    放入苦瓜和干辣椒段翻炒几下。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：8
    8
    放入少许的盐调味。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：9
    9
    放入味精翻炒均匀即可。
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：10
    10
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/13 4:10:55