食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉糜蒸臭豆腐的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2先把臭豆腐过遍凉水。 -
3再加水焯烫一遍。 -
4猪肉搅碎，加盐，鸡精，料酒，姜末，酱油搅上劲。 -
5把焯好的豆腐摆在盘底，上面加上肉酱，淋上蒸鱼豉油。上锅蒸20分钟左右。 -
6蒸出的汤汁倒出，淋几滴水淀粉，加盐，鸡精烧浓稠。 -
7再淋到豆腐上面，淋上几滴香油就可以。
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