“想着萝卜新鲜上市了，所以泡上些吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
泡菜的做法步骤
-
1腌制容器洗净控水，豇豆和萝卜也洗净控水。 -
2老酸菜从坛子里捞出，带点老盐水更好，我捞了酸菜、姜和豇豆、小米辣，看你自己坛子里还有什么了，根据自己口味，都可以。 -
3放入适量凉白开，加入花椒，加入比较多的盐，根据新鲜菜量的多少来调节，总之要尝着盐水偏咸即可。 -
4放入几颗冰糖，调味。 -
5放入老酸菜后再加入新鲜菜，一层一层均匀放好。 -
6一直泡满整个容器。 -
7最后倒入一些高度白酒，目的是杀菌和调节整个盐水的平衡。 -
8盖上盖子就等着半个月后的美味吧。
小窍门
暖心提示：每家人的泡菜味道都不同，有些发酸有些偏辣，这要根据自己家的口味来泡，菜也不是固定的，只要自己喜欢，都可以。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
开胃菜
家常菜
- 鸡蛋仔冰激凌
- 白斩鸡腿
- 手抓饼系列之酥皮汤圆
- 包菜炒粉条
- 整形快手的沙拉酱肉松花型餐包
- 红枣肉末蒸丝瓜
- 金针菇炒鸡蛋
- 香辣鳝鱼
- 蒜蓉粉丝蒸虾仁
- 芒果奶油雪糕
- 火龙果汁拌糯米饭
- 四季豆炒松茸
- 虾球炒香干芦笋
- 青椒茄子盒子
- 鹿茸菇时蔬饸饹
- 芽白菜炒香菇
- 葱油石斑鱼
- 凉拌花生
- 玉米面馒头
- 小星星南瓜米糊??
- 茶树菇炖肉
- 木须肉
- 老干妈版拍青瓜
- 腊肠炒豆芽
- 西瓜牛奶小方
- dress for
- dressing gown
- dressing gowns
- dressings for salad
- dressing station
- dressing tables
- dressing up
- dress length
- dressmaking debacles
- dressmaking for real women
- dressmaking kits
- dressmaking pdf
- dress me up
- dress parade
- dress properly
- 诗（魏晋·曹植）
- 诗（魏晋·曹植）
- 诗（魏晋·曹毗）
- 诗（魏晋·曹髦）
- 诗（魏晋·李颙）
- 诗（魏晋·杜育）
- 诗（魏晋·桓玄）
- 诗（魏晋·棘据）
- 诗（魏晋·棘据）
- 诗（魏晋·棘据）
- 诗（魏晋·棘据）
- 诗（魏晋·棘据）
- 诗（魏晋·棘据）
- 诗（魏晋·江回）
- 诗（魏晋·湛方生）
- 人体中的化学 珍藏版 最新修订版
- 影视动画视听语言
- 财经法规与会计职业道德
- 资源植物学
- 图像处理与计算机视觉
- 工程地质
- 钻孔作业
- 绍派伤寒
- 跟着郭守杰老师过初级 经济法基础 2021
- 旅游文化传播理论与实践研究
- 宫西达也恐龙系列(全11册)
- 商业插画(第2版)
- 艺术与技术
- 心理危机干预实用指导手册
- 导轨式胶轮系统全自动运行线路初期运营安全评估基本条件 T/URTA 0005-2021