食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
筒骨粥的做法步骤
-
1筒骨一个，剁成四块，清洗浸泡两小时，中途换两次水，把血水泡出来。 -
2冷水下锅煮开，撇去浮沫，倒入一勺料酒，煮五分钟，焖五分钟。 -
3捞出过凉水。 -
4大米1/2杯，小米1/4杯淘洗干净。 -
5切少许姜丝。 -
6放入姜丝，白胡椒粉。 -
7放一小勺食盐。 -
8把筒骨放入电压力锅内胆中，选择“煲粥”键。 -
9浓香筒骨粥。 -
10筒骨粥。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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