食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桃胶红枣枸杞汤的做法步骤
-
1准备食材：桃胶、红枣、枸杞、冰糖适量（桃胶提前一天泡水）。 -
2泡好后的桃胶要仔细洗干净（这是个费时的工作）。 -
3洗净后的桃胶、红枣、枸杞中加适量水，大火煮沸后小火慢炖约30分钟，加入冰糖，稍煮片刻即可。 -
4桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。 -
5桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
小窍门
怀孕初期禁止吃桃胶，桃胶味甘苦，性平，无毒，但它有破血化淤的作用，所以在怀孕初期不建议服用的。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
家常菜
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