网站首页  词典首页

诗文	老姜辣仔鸡
释义	食材明细 主料 仔鸡 适量 老姜 适量 干红椒 适量 小米椒 适量 自制辣酱 适量 泡椒 适量 蒜瓣 适量 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 香菇老抽 适量 超辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 老姜辣仔鸡的做法步骤 1 将鸡剁成大块。 2 准备好老姜（量得多些），蒜瓣。 3 准备好干红椒、泡椒、小米椒、自制辣酱。 4 热锅放菜籽油，蒜瓣、老姜、干红椒煸炒香。 5 大火，放入鸡块，煸炒黄。 6 并翻炒匀。 7 倒入水，盖上锅盖，大火锅开后，改中小焖煮20分钟左右，中途翻动一次。然后装入碗里。 8 热锅放底油，将自制辣酱小火煸出红油。 9 放入泡椒。 10 放入小米椒、盐炒匀。 11 倒入煮好的鸡块，大火翻炒匀，用香菇老抽调味即可。 12 成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒜黄木耳炒鸡丝 蔬菜鸡蛋沙拉 菜梗炒豆腐 西葫芦素水饺 水果拼盘 梅干菜扣肉 萝卜羊肉丸子汤 尖椒炒肘子肉 香辣猪脚 炸丸子 荞头炒腊肉 香辣牛腩 腊肉炒藜蒿 腊肉蛋炒饭 早餐优选：快手肠仔包，咸香松软超好吃！ 泡姜金线鱼???? 五花肉烧荷兰豆?????? 沙茶牛肉片 白玉菇豆腐汤 家庭版万州烤鱼 韭菜炒鱿鱼花 凉拌粉丝 艾草的处理与保存 鸡蛋炒黄瓜 香芋扣肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。