食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大白菜炖粉皮的做法步骤
-
1大白菜。 -
2洗净控水。 -
3白菜帮削薄片。帮和叶分开。 -
4葱切丝，姜切片。 -
5葱姜切片。肥肉切薄片。瘦肉切丝。 -
6炒锅烧热加少许油，把肥猪肉先榨出油。 -
7再放瘦肉丝炒熟。 -
8再放葱姜爆香。 -
9放白菜帮炒至出水。 -
10再放菜叶炒至菜叶变软。 -
11粉皮洗净备用. -
12锅内加水，放粉皮，炖至白菜熟透，加所备调料调味，就可出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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- 自制腊肉
- 家常小炒
- 家常炒三色
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