“酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬泡椒脱骨鸡爪的做法步骤
-
1新鲜鸡爪。 -
2清水浸泡30分钟。
-
3剪去趾甲，洗净。
-
4冷水下锅。
-
5加入姜片，八角，花椒，香叶去腥。
-
6中火煮开，加一点点盐让鸡爪有个底味儿。
-
7小火煮5分钟。关火焖5分钟。
-
8凉水冲洗几遍。
-
9冲洗好的鸡爪放盆里，沥去水份。
-
10用小刀沿每个爪子划一刀。
-
11一个个去骨。这是个技术活。
-
12去除骨头的鸡爪。
-
13适量泡椒，适量泡椒水。
-
14姜末，小米椒，蒜蓉。
-
15香菜切小段。
-
16所有食材放盆里，适量盐，生抽，味精调一下味儿。
-
17抓匀。
-
18昨天做的红油舀入3小勺。
-
19撒上香菜。
-
20抓拌均匀，腌个两三个小时即可。
-
21成品。
-
22成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 三合面红枣发糕
- 凉拌金针菇
- 培根小面包
- 宫廷核桃酥
- 土豆炒肉片
- 鸡丝炒面
- 坚果司康
- 鸡蛋培根卷
- 燕麦棍棍面包
- 早餐松饼
- 三蔬培根卷
- 白脱面包球
- 芒果面包
- 豆沙餐包
- 自制辣椒油
- 吐司面包的做法
- 红豆薏米糖水
- 蛋糕
- 海绵蛋糕
- 芝士蛋糕
- 芹菜炒牛肉
- 棉花蛋糕
- 中西结合，荷兰豆炒意面
- 烤整鸡
- 芝麻小脆饼（松饼机版）
- 什么猊什么骥的成语
- 什么猎什么喜的成语
- 什么猎什么渔的成语
- 什么猖什么狂的成语
- 什么猗什么家的成语
- 什么猛什么前的成语
- 什么猛什么敢的成语
- 什么猛什么毒的成语
- 什么猛什么济的成语
- 什么猛什么进的成语
- 什么猛什么酸的成语
- 什么猜什么妒的成语
- 什么猜什么想的成语
- 什么猜什么揣的成语
- 什么猜什么疑的成语
- 闻报有述（明·黄衷）
- 闻报柬宋师朱（明·陈克侯）
- 闻报纪事（明·皇甫汸）
- 闻报自崖徙雷成一章（宋·穆脩）
- 闻报转官偶成（明·饶相）
- 闻报（明·张弼）
- 闻报（明·王渐逵）
- 闻报（明·皇甫汸）
- 闻招寇（宋·沈与求）
- 闻损老孙女殇于华阴，慰之（清末近现代初·赵熙）
- 闻捣衣（元·赵孟頫）
- 闻捷五次转庵韵（宋·许及之）
- 闻捷报用何韵（宋·王十朋）
- 闻捷报（明·黎民表）
- 闻捷音招王德华吴天章等出山（金末元初·李俊民）
- 我身边的二十四节气:秋收篇
- 川陕革命老区振兴发展理论与实践研究
- 谜语230
- 钢铁是怎样炼成的 珍藏版
- 鲁滨孙漂流记 珍藏版
- 冲向雪地/我绘模板画
- 拼图总动员 节日竞技
- 趣味生活
- 玩转海滩
- 拼图总动员 本领高超
- 常用语言文字规范手册
- “微时代”语境下影视广告创意与设计
- 美国智库与政治
- 韦庄诗词全集
- 天利38套 超级全能生 高考命题预测与题 临考冲刺卷 数学(理科) 2019