食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒豆干的做法步骤
-
1素菜类切好备用，肉丝用玉米淀粉，盐料酒，生抽腌制半小时备用。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用 -
3锅内留底油倒入蒜苔，大火煸炒，炒至过程中加入少许开水， -
4倒入豆腐干大火煸炒几分钟 -
5加入0.5克盐，少许生抽大火收汁即可 -
6盛入碗中成品图，晚餐！
使用的厨具：不粘锅
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