“双重惊喜百乐滋，本来是一款很简单的饼干，在外面裹了一层巧克力、再撒一点花生碎和小糖珠，瞬间变成了高颜值、哄小朋友神器的小点心??！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双重惊喜百乐滋的做法步骤
-
1黄油切薄片，室温先软化。其他材料称好备用！ -
2黄油、糖粉、小苏打、低粉倒一起，用手搓。 -
3直到黄油全部和面粉混合均匀 -
4分3次倒入淡奶油，用手抽搅拌均匀！ -
5揉成光滑的面团 -
6把揉好的面团上下各放一层保鲜膜，这样方便擀，易操作！擀成长方形薄片，然后切去那些不规则的边角！ -
7切成大小均匀的长条，小心翼翼的摆在烤盘上！这个份量的面团我烤了两盘！送入预热好的烤箱、中层、上下火180、烤15分钟左右！！！ -
8直到表面金黄、闻起来香喷喷、表面摸起来硬硬的就可以了。（上色深，要及时加盖锡纸！切条一定要粗细均匀，要不会跟我一样有部分烤焦了??） -
9黑白巧克力隔热水融化 -
10花生碎、糖珠备好！（请忽略我的蔓越莓，想裹一层的，切碎了，放在巧克力外面实在太丑，蔓越莓有点黏糊糊粘在一起太大块，不适合做装饰、放弃） -
11拿硅胶刀或者勺子把饼干棒上面涂一层巧克力、再把多余的巧克力稍微刮一刮、表面撒点糖珠和花生碎即可！ -
12只需一点简单的装饰，高颜值的双重惊喜百乐滋就诞生啦！ -
13浓浓的巧克力、满满的花生碎！哇！一口下去、超满足！?? -
14好看又好吃的百乐滋，心动了吗??？
小窍门
1.不要擀太薄，要不拿到烤盘上的时候不好操作。一盘摆不下的面团，用保鲜膜及时覆盖起来、以免面团发干！
2.每个烤箱温度不一样，请自动调节！上色深及时加盖锡纸、以免烤焦
2.每个烤箱温度不一样，请自动调节！上色深及时加盖锡纸、以免烤焦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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