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诗文
美味烧豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
尖椒
1根
胡萝卜
1小段
辅料
葱
适量
生抽
2勺
蚝油
1勺
糖
半勺
盐
少许
清水
适量
姜
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
美味烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切厚片。
2
改刀成三角形。
3
锅里注油烧热,下豆腐块煎。
4
煎至两面金黄盛出备用。
5
尖椒切块,胡萝卜去皮切片(忘了拍照)。
6
小碗里加生抽、蚝油、糖、盐。
7
再加清水,搅匀备用。
8
锅里注油烧热,下葱姜爆香。
9
下胡萝卜,翻炒几下。
10
加煎好的豆腐,翻拌均匀。
11
倒入料汁。
12
烧至豆腐入味,汤汁所剩无几。
13
加尖椒,翻炒几下。
14
至尖椒断生即可。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/1 4:49:44