食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛腩的做法步骤
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1备好食材：如图。 -
2牛腩切块。
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3加料酒焯水。
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4洗净沥水备用。
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5热锅放少许油下香料小火煸炒出香味。
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6然后将牛腩放入炒干水分。
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7调蚝油，酱油，盐，糖，胡椒粉炒匀。
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8让牛腩上色。
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9将食材移至高压锅加适量的水压15分鐘(高压快捷)。
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10这是压15分钟后的牛腩。
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11将大部分汤倒出(汤可用来煮面或粉)。
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12将牛腩倒出炒锅，大火收汁即可。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜