食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
野山笋炒茭白的做法步骤
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1食材：野山笋（已提前浸泡数小时）。 -
2茭白。
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3将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。
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4将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成粗一点的丝。
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5起锅倒油烧热，下入切好的茭白和野山笋翻炒翻炒，至茭白断生。
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6然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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