“吃多辣白菜，腌点辣萝卜块也是很不错的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韩式辣萝卜块的做法步骤
-
1白萝卜切块，撒上盐，腌2小时。 -
2糯米粉三勺，五倍水搅拌均匀。我是放微波炉，20秒后拿出来搅拌一下，放进去继续，4、5次左右。拿锅熬熟也可以，本人较懒，图省事拿微波炉叮的。然后晾凉备用。 -
3胡萝卜切丝，小葱切段，韭菜切段。 -
4大蒜一头，姜一块，苹果梨放料理机打成泥。 -
5接下来开始调酱料，虾酱一勺。 -
6鱼露一勺。 -
7然后放入磨好的各种泥，糯米粉，一勺盐，一勺牛肉粉，一勺糖，五勺韩式辣椒粉（为了提色），两勺稍微辣点的（为了有点辣味，不吃辣的就直接七勺韩式辣椒粉）。 -
8所有调料拌匀即可。 -
9把腌好的萝卜块过一遍凉白开。 -
10捞出萝卜块用手攥干水分，放进一个无水无油的盆里。 -
11把所有辅料倒进萝卜里。 -
12戴上一次性手套搅拌均匀。 -
13装进保鲜盒里，放冰箱，两三天就可以吃了。
小窍门
1.所有器皿都是无油无水的。
2.腌好的萝卜块最好过一下水，去除一部分咸味和生味，攥干水分使萝卜稍脆一点。
3.我用的保鲜盒是2600ml，刚好两根萝卜的量。
2.腌好的萝卜块最好过一下水，去除一部分咸味和生味，攥干水分使萝卜稍脆一点。
3.我用的保鲜盒是2600ml，刚好两根萝卜的量。
使用的厨具：微波炉、食物调理机
所属分类：
小菜
韩国料理
- 肉丝炒甜豆
- 酸豆角炒蛤蜊肉
- 培根炒瓠瓜
- 豆芽炒肉片
- 青瓜圣女果拌培根
- 黄瓜炒虾仁
- 蒜苔炒肉丝
- 鸡肉炒玉米黄瓜
- 酸豆角炒螺蛳肉
- 遇见春光不负好时光
- 酱烧豆腐
- 奶香小面包
- 鸡腿炖蘑菇粉条
- 剩饭不加一滴水的烙饼
- 鱼香鸡蛋
- 春砂仁根乌鸡汤
- 春季应季美食
- 豆腐昂刺鱼汤
- 麻辣豆腐
- 南瓜红枣发糕
- 川味凉面
- 鸡蛋炸酱
- 玉米渣粥
- 炒辣椒末
- 凉拌时蔬
- gold-rimmed
- gold rush
- goldsmith
- gold standard
- gold star
- golem
- golf
- golf bag
- golf ball
- golf buggy
- golf cart
- golf club
- golf course
- golfer
- golf hole
- 次韵牡丹四绝（宋·李之仪）
- 次韵牡丹（宋·方岳）
- 次韵牡丹（宋·方岳）
- 次韵牡舟（明·朱升）
- 次韵牧庵禅师持公见贻一首（宋·刘一止）
- 次韵牧翁《二月十二春分日横山晚归作》（清·柳是）
- 次韵犁春（宋·韩淲）
- 次韵犒士（宋·陈造）
- 次韵状元梅（明·倪谦）
- 次韵率性来山人见贻之作（元·张雨）
- 次韵率行之见投因以赋别（宋·王铚）
- 次韵玉冈秋兴四首（元末明初·张羽）
- 次韵玉台体二首（宋·周密）
- 次韵玉堂卢蒲江省中木犀（宋·释居简）
- 次韵玉岩应诏（宋·李朴）
- 广东省能源碳排放时空格局演变及低碳转型
- 思维高手：全世界聪明人都在做的200个思维游戏
- 以色列的历程(从西奥多·赫茨尔到中东和平之路)(精)
- 在书里在床上(伍尔夫读书随笔精选集)(精)
- 在我成为独行侠之前
- 牡丹亭(上下)(精)
- 那年我拔自己成刀
- 宋代宗室词研究
- 黄冈数学试卷(1下RJ版彩绘版)
- 服装工艺与制作实例完全解析
- 卡里来和笛木乃/汉译阿拉伯经典文库
- 张枣诗歌研究
- 妖怪奇谈/冒险大迷宫
- 落花生/中国儿童文学传世经典
- 中国特色社会主义生态经济体系研究(精)