食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
米椒蒜瓣肚丝的做法步骤
-
1配菜， -
2改刀 -
3猪肚半个， -
4切丝， -
5将切好的猪肚丝装碗里放进蒜片，米椒，盐，生抽，醋，调味鲜， -
6腌制十分钟， -
7油烧开，倒进腌好的肚丝， -
8大火快炒， -
9炒干水分， -
10放进辣椒丝，在辣椒丝上适当放点盐，让辣椒入味。 -
11再混炒， -
12放进芹菜，大蒜， -
13出锅时撒上味精即成。如果觉的配菜多了，青椒和芹菜，大蒜可不放也好吃。 -
14装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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