正宗黑米面蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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称好所有的食材（牛奶，胡麻油和蛋黄打在一个碗里面）！黑米面和玉米面，泡打粉掺一起（因为黑米面带有粘性，加点玉米面改良一下）
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胡麻油，牛奶和蛋黄打散。
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把黑米面筛入蛋黄中。
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拌成黑米面糊备用。
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蛋清加三分之一的白糖，和几滴白醋，低速打至粗泡。
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蛋白打成细泡时，打蛋器调至高速，加三分之二的白糖。
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打成细条纹是，加入最后一份白糖，打至蛋清不流动就行啦。（摞起来不掉下来）
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蛋糊中加三分之一的蛋白拌匀。
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把拌匀的蛋糊再倒入蛋白中，搅拌均匀。
10
最后装入裱花袋中。
11
剪开裱花嘴，蛋糕糊挤入蛋糕模具中，提起来震动几下，最后撒巧克力棒。
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烤箱提前预热！底火150，上火130，烤了二十五分钟。
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烤熟后，拿出来晾凉脱模。
14
黑米面蛋糕出炉啦。
15
糖也根据自己的口味放多放少。
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成品。
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成品。

诗文	黑米面蛋糕
释义	“我喜欢给孩子做杂粮吃！所以就换着口味吃呗??” 食材明细主料黑米面粉 45克鸡蛋 3克牛奶 35克胡麻油 25克白醋几滴白糖 45克玉米面 15克泡打粉 1克辅料巧克力棒适量甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度黑米面蛋糕的做法步骤 1 称好所有的食材（牛奶，胡麻油和蛋黄打在一个碗里面）！黑米面和玉米面，泡打粉掺一起（因为黑米面带有粘性，加点玉米面改良一下） 2 胡麻油，牛奶和蛋黄打散。 3 把黑米面筛入蛋黄中。 4 拌成黑米面糊备用。 5 蛋清加三分之一的白糖，和几滴白醋，低速打至粗泡。 6 蛋白打成细泡时，打蛋器调至高速，加三分之二的白糖。 7 打成细条纹是，加入最后一份白糖，打至蛋清不流动就行啦。（摞起来不掉下来） 8 蛋糊中加三分之一的蛋白拌匀。 9 把拌匀的蛋糊再倒入蛋白中，搅拌均匀。 10 最后装入裱花袋中。 11 剪开裱花嘴，蛋糕糊挤入蛋糕模具中，提起来震动几下，最后撒巧克力棒。 12 烤箱提前预热！底火150，上火130，烤了二十五分钟。 13 烤熟后，拿出来晾凉脱模。 14 黑米面蛋糕出炉啦。 15 糖也根据自己的口味放多放少。 16 成品。 17 成品。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
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食材明细

黑米面蛋糕的做法步骤