食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
吮指麻辣蟹的做法步骤
-
1提前蒸好的螃蟹。 -
2剪成小块。 -
3剪好的螃蟹。 -
4青红椒切圈，姜切片。 -
5油辣椒备用。 -
6热锅冷油，放食盐。 -
7备好的干辣椒和麻椒。 -
8放入热油里。 -
9放入螃蟹翻炒。 -
10翻炒的过程放生抽。 -
11放姜和鲜辣椒。 -
12翻炒2分钟左右。 -
13汤汁快收干时。 -
14放3克红油，翻炒均匀。 -
15装盘。 -
16成品。 -
17开动，特好吃了，我决定以后不去吃麻小了，就吃自己做的麻辣蟹。
使用的厨具：炒锅
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