食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西芹炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2西芹斜切成段 -
3红尖椒切段、指天椒切圈 -
4锅内热油，下肉丝滑炒至八成熟，盛出备用 -
5底油加热，下西芹、红尖椒、指天椒大火翻炒几下断生 -
6加入瘦肉丝翻炒几下 -
7调入少许盐和鸡精炒入味 -
8成品图。
小窍门
1、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉、生粉、花生油可起到增香滑嫩的作用。
2、西芹很容易熟入锅后大火翻炒时间不宜太长，加两个指天椒带微辣口感更好。
2、西芹很容易熟入锅后大火翻炒时间不宜太长，加两个指天椒带微辣口感更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
- 蜂蜜小面包
- 简易三杯红烧肉
- 山药炖排骨
- 蒜香蒸鸡翅
- 换着花样做面包——【蜂蜜玫瑰面包】
- 上汤南瓜叶
- 杏仁蛋黄酥
- 蒜蓉炒油麦菜
- 红烧豆腐
- 改变源自热爱——玉米山药大骨汤
- 鲫鱼冬瓜汤
- 焖黄皮豆干
- 香菇鸡肉粥
- 大骨汤
- 自制四川泡菜
- 烘焙【改变】一份心情——苹果双色戚风
- 冬瓜鸡蛋方便面
- 自己做奶油奶酪
- 鸡里蹦
- 清淡小炒菜～丝瓜面筋
- 五彩炒米粉
- 【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕
- 高汤煮饺
- 爽口萝卜皮
- 让你家的宝贝也爱上豆腐——糖醋脆皮豆腐
- 芳草鲜美
- 芸什么什么子的成语
- 芸什么什么生的成语
- 芸什么众什么的成语
- 芸什么学什么的成语
- 芸芸什么什么的成语
- 芸芸众生
- 芸芸学子
- 芹菜炒鸡蛋用英语怎么说
- 苌什么什么碧的成语
- 苌什么什么血的成语
- 苌什么化什么的成语
- 苌什么碧什么的成语
- 苌弘什么什么的成语
- 苌弘化碧
- 乱石（唐·李商隐）
- 乱礁洋（宋·文天祥）
- 乱离一首仿元白体示颂年叔进两太史（清·李希圣）
- 乱离（唐·孟郊）
- 乱离（近现代·张采庵）
- 乳峰庵（宋·释鉴）
- 乳洞（宋·刘克庄）
- 乳洞（宋·胡子澄）
- 乳洞（清·查礼）
- 乳源出水岩采雪花赠高士周孝廉诩（明末清初·屈大均）
- 乳滩（宋·范成大）
- 乳燕飞 梦至长寿，寻旧居不得（当代·卢青山）
- 乳燕飞 二月十五日游花市（清末民国初·张慎仪）
- 乳燕飞 五月八日诸子过集听松书屋和东坡韵（清·吴绮）
- 乳燕飞 已巳初春，微疴偶作。百感纷来，欹（清·邓瑜）
- 恐龙世界寻宝记(3黑水晶柱)/大中华寻宝系列
- 批发贸易--演进业态与管理
- 地道战(5年级)/小学语文同步阅读书系
- 蒙格斯文集之更懂自己(行为认知科学的妙用)/蒙格斯智库
- 自贸区背景下平行进口贸易中供应链运营与协调研究
- 父爱之舟(5年级)/小学语文同步阅读书系
- 魔鬼经济学(3用反常思维解决问题)(精)
- 西布利观鸟指南/自然博物馆丛书/博物文库
- 一维与多维视角下贫困测度与减贫评价
- 画春光(上中下)
- 流水和白马
- 波澜后的涟漪
- 身体里的石头
- 儿童安全百科(彩图注音版)/小书虫阅读系列/小学生课外阅读经典丛书
- 认知世界的心理学