食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣皮子番茄鸡蛋面的做法步骤
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1取适量面粉加温水，和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。 -
2鸡蛋和番茄备用，辣皮子提前泡软洗净。
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3马克西姆不粘锅预热入油烧热，鸡蛋打散后放入，迅速搅拌炒散盛出备用。
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4锅中留底油，将番茄和辣皮子炒出汁。
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5放入炒好的鸡蛋炒匀。
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6加五香粉，酱油，盐和适量清水煮至入味。
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7辣皮子番茄鸡蛋炒好备用。
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8醒好的面擀开两次对折。
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9切成自己喜欢的宽度。
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10将面条入开水锅中煮熟捞起，放入辣椒粉，葱花和芝麻，用热油淋入激出香味儿。
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11浇入炒好的辣皮子番茄鸡蛋酱拌匀即可。
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12家常美味，请您品鉴。
小窍门
美美的家常饭，好吃又简单！祝您十月好运连连！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
面条
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