“秋季多吃藕，秋季的莲藕最滋补，莲藕炖猪蹄，美容养颜又滋补。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莲藕炖猪蹄的做法步骤
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1准备食材备用。 -
2猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末。
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3再捞出洗干净。
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4莲藕削皮切成滚刀块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。
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5起锅烧油，下入姜片炒香。
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6加入猪蹄翻炒几下，加入适量的清水。
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7加入葱段。
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8煮出血末，撇去浮沫。
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9然后加入莲藕，再煮一分钟。
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10再转入高压锅里面按豆类蹄筋键闷煮45分钟。
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11煮好后加入适量的盐，鸡精调味。
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12撒上适量的葱花。
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13一道美容养颜滋补的莲藕炖猪蹄就做好了。
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14成品图！
使用的厨具：高压锅、炒锅
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