食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑米腊肠粽子的做法步骤
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1黑米糯米花生头天晚上提前泡发好，干粽叶放入开水中煮一会再泡好，腊肠腊肉切丁。 -
2剪去粽叶顶端。 -
3泡发好的米控去水加入花生豌豆玉米火腿丁少许十三香生抽和一点老抽少许玉米油拌匀，2张粽叶重叠，卷成圆锥型。 -
4放入少许米填实，底端可以筷子撮几下，再放入腊肠或咸蛋黄。 -
5上面再填一层米。 -
6上面的粽叶盖住米。 -
7多余的粽叶顺折角型，用棉线缠实，缠紧，不漏米就行。 -
8做好的粽子。 -
9高压锅放入粽子加入水压20分钟，出锅（也可以用蒸格蒸）。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
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- 青瓜拌虾滑
- 肥牛滑蛋
- 洋葱肉饼
- 清新马蹄糕
- 椒盐肉片
- 青榄石斛猪心汤
- 黄瓜炒牛肉
- 金针菇鸡煲
- 糖渍李子
- 茄子豆豉酱炒洋葱
- 扇骨鸡骨炖金钱莲
- 黑芝麻黑豆豆浆
- 酱香排骨
- 三鲜饺子
- 乌米甜酒酿
- 自制曲奇饼干
- 鱼香肉丝（甜口）
- 黄焖鸡（甜辣版）
- 卤鸡蛋
- 回锅牛肉
- 家常炒茄子
- 蕃茄牛肉饭
- 蒜香排骨
- 自腌咸鸡蛋
- 窑鸡腿
- 什么里什么离的成语
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- 什么里什么翼的成语
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