食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑米腊肠粽子的做法步骤
-
1黑米糯米花生头天晚上提前泡发好，干粽叶放入开水中煮一会再泡好，腊肠腊肉切丁。 -
2剪去粽叶顶端。 -
3泡发好的米控去水加入花生豌豆玉米火腿丁少许十三香生抽和一点老抽少许玉米油拌匀，2张粽叶重叠，卷成圆锥型。 -
4放入少许米填实，底端可以筷子撮几下，再放入腊肠或咸蛋黄。 -
5上面再填一层米。 -
6上面的粽叶盖住米。 -
7多余的粽叶顺折角型，用棉线缠实，缠紧，不漏米就行。 -
8做好的粽子。 -
9高压锅放入粽子加入水压20分钟，出锅（也可以用蒸格蒸）。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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- 紫薯牛角包
- 蛋挞
- 豆腐烧昂剌鱼
- 肉馅饼
- 彩色肉包子
- 紫薯开花馒头
- 麻薯棒
- 清汤小馄饨
- 肉龙
- 香干炒腊肉
- 五谷豆浆
- 水蒸蛋
- 青椒炒猪肝
- 黄牛肝菌猪肉饺子
- 杏鲍菇炒肉
- 柠香蜜汁烤翅
- 黄豆酱蒸脆肉鲩
- 免揉豆沙面包，制作简单，松软可口，奶香味儿十足。
- 清炒四季豆丝
- 胎菊罗汉果茶
- 蓝莓香蕉酸奶碗
- 丝瓜炒鸡蛋
- 凉拌腐竹
- 清炒红薯叶子
- 荷塘小炒
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