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诗文
黑木耳肉片炒红薯粉
释义
食材明细
主料
黑木耳
适量
红薯粉
适量
猪肉
适量
辅料
干辣椒
适量
生姜
适量
酱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑木耳肉片炒红薯粉的做法步骤
1
黑木耳用温水泡发后清洗干净。
2
红薯粉用温水泡发清洗干净沥水。
3
生姜切丝、干辣椒切段。
4
猪肉切片,肥瘦分开切。
5
瘦肉放入味极鲜和淀粉抓匀。
6
放入一勺食用油拌匀。
7
锅中放油,放入瘦肉炒散变色盛起。
8
放入肥肉部分煸出油脂。
9
放入姜丝和干辣椒段煸香。
10
放入红薯粉和黑木耳翻炒几下。
11
放入一勺酱油翻炒几下。
12
放入一小碗水煮至汤汁剩三分之一。
13
放入肉片翻炒均匀。
14
放入胡椒粉。
15
放入盐调味。
16
放入鸡精翻炒均匀,关火。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/1 17:07:23