食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡胗炒荷兰豆的做法步骤
-
1鸡胗洗干净，一个切成两个，再竖切三刀（如图）尽量切到底下的皮，但是不要切断 -
2再横切（如图）不要切断哦 -
3放入葱姜汁、盐、味精拌匀、腌制1小时 -
4炒锅烧热，放入鸡胗翻炒变色 -
5放入半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟 -
6放入荷兰豆翻炒断生后勾芡即可 -
7成品 -
8成品
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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